|

|
ГБДОУ
детский сад № 68
Калининского района
Санкт-Петербурга |
наш девиз:
"Сердце отдаем детям" |
|
|
Питание |
|
Питание детей организовано с учетом следующих принципов: сбалансированность, рациональность, строгое выполнение и соблюдение технологий приготовления блюд, выполнение среднесуточных натуральных норм, рекомендации врачей (для аллергиков).
Питание (четыхразовое) соответствует требуемым санитарным нормам и правилам СанПиН 2.4.1.3049-13 и является сбалансированным.
Пищеблок детского сада оборудован всем необходимым технологическим оборудованием. Все оборудование исправно, находится в рабочем состоянии.
Важным условием организации питания является строгое соблюдение санитарно-гигиенических и культурно-гигиенических норм и правил. Прием пищи в группах осуществляется согласно режиму каждой возрастной группы и в соответствии с требованиями СанПин 2.4.1.3049-13. При составлении меню учитываются нормы питания на каждого ребенка.
В ДОУ вывешивается ежедневное меню для детей. (скачать)
Контроль над организацией питания в учреждении осуществляет обслуживающая организация, медицинские работники и заведующий.
«Рекомендации по проведению профилактических и дезинфекционных мероприятий по предупреждению распространения новой коронавирусной инфекции в организациях общественного питания и пищеблоках образовательных организаций»,
разработанные Роспотребнадзором
(скачать)
Договор на оказание услуги по организации питания в
Государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад № 68
компенсирующего вида Калининского района Санкт-Петербурга
(скачать)


Приказ об организации социального питания
в ГБДОУ 68 Калининского района Санкт-Петербурга
в 2020-2021 году
(скачать)
Положение об организации питания в
ГБДОУ детский сад № 68 Калининского района Санкт - Петербурга
(скачать)
Положение о бракеражной комиссии в
ГБДОУ детский сад № 68 Калининского района Санкт - Петербурга
(скачать)
Положение о Совете по питанию
ГБДОУ детский сад № 68 Калининского района Санкт - Петербурга
(скачать)
План работы Совета по питанию
(скачать)
Политика
ГБДОУ детский сад № 68 Калининского района Санкт - Петербурга
в области качества и безопасности выпускаемой продукции
(скачать)
Приказ о создании и организации рабочей группы ХАССП
(скачать)
План работы группы ХАССП на 2020-2021 учебный год
(скачать)
Приказ об утверждении плана общественного контроля пищеблока в
2020-2021 учебном году
(скачать)
Рекомендации по проведению профилактических и
дезинфекционных мероприятий по предупреждению
распространения
новой коронавирусной инфекции
(скачать)
|
|
|
|
|
|
Проткунас
Яна Вячеславовна
повар |
|
Гурьева
Ирина Андреевна
повар |
|
Паркинен
Светлана Сергеевна
кладовщик |
|
мойщик посуды |
Условия питания
Питание в ГБДОУ детский сад № 68 Калининского района Санкт - Петербурга
В учреждении имеется пищеблок.
ООО «Серна» является обслуживающей организацией. Адрес: 194100, СПб, Большой Сампсониевский проспект, д. 77/7.
ИНН 7803071594
ОКАТО 40265561000
ОКПО 34370524
Генеральный директор:
Сорокина Наталия Евгеньевна
/факс 670-88-43
670-88-44
Адрес эл. почты: serna10@mail.ru Сайт: www.serna-pitanie.ru
Управление социального питания Санкт-Петербурга
ул. Пионерская, дом 22, лит. А
тел. горячей линии: 8-812-417-35-50
с 9.00 до 18.00
Горячая линия Комитета по образованию
тел. 578-18-38; 8-931-326-41-65
с 9.00 до 18.00
Горячая линия отдела образования администрации
Калининского района Санкт-Петербурга
тел. 417-47-51; 8-931-326-41-65
с 9.00 до 18.00
|
|
|
Cайт создан по технологии "Конструктор e-Publish" |